Produkt je skutočnou alternatívou k chloridu vápenatému a síranu vápenatému, bežne používaným produktom pri spracovaní pivovarských lúhov, keďže nedochádza k príjmu chloridových alebo síranových iónov spolu s technologickým vplyvom v tejto súvislosti.
Stručný prehľad:
Produkt Práškový produkt
Rozsah použitia Pivo
Cieľ Zrážať kyselinu šťaveľovú a bielkoviny, teda slúži na prevenciu gushingu
Špeciálne vlastnosti
Žiadne zhoršenie chemicko-fyzikálnej stability a skladovateľnosti
Zlepšená úroda chmeľu
Zvýšená piteľnosť pív
Dávkovanie 30 – 100 g/hl mladiny
