Chmeľ African Queen je v súčasnosti najobľúbenejšou odrodou z Južnej Afriky.
African Queen bol vyšľachtený spoločnosťou South African Breweries (SAB) a je krížencom dvoch experimentálnych odrôd 94US2/118 a 91J7/25.
Africká kráľovná Hop recenzia a profil
African Queen je vyššia alfa odroda, ale je uznávaná pre svoju kráľovskú a robustnú vôňu.
Tmavé ovocie, ako sú čučoriedky a čierne ríbezle, sú tu veľké chute, ale sú podporené sladkým ovocím, ako je melón, egreše a kôstkové ovocie.
African Queen tiež ponúka niektoré jedinečné a zaujímavé príchute, ako je citrónová tráva, zelená káva a chilli.
Alfa kyseliny: 10 – 17 %
Beta kyseliny: 3,5 – 6,5 %
kohumulon: 22 – 30 %
Celkový obsah oleja (ml/100 g): 0,5 – 1,5 %
Humulén: 20 – 30 %
karyofylén: 10 – 20 %
Farnesene: 5 – 10 %
myrcén: 20 – 30 %
