Cascade je chmeľ, ktorý preslávil chmeľ.
Jednoznačne definovalo štýl American Pale Ale.
Kaskáda prekypuje pikantnou grapefruitovou chuťou a arómou z vysokej hladiny myrcénového oleja.
Prepožičiava príjemnú a vyváženú horkosť, ale ideálne sa používa v neskorých prídavkoch chmeľu, aby maximalizovala jasnú chuť a vôňu.
Jasné citrusy sú podporené jemnými kvetinovými a korením, ktoré dopĺňajú profil.
Varenie z čerstvých listov tohto ikonického chmeľu je skutočným zážitkom.
Aroma a chuť: kvetiny a citrusy
Alfa kyseliny: 4,5 7%
Cascade chmeľ má veľa rovnakých vlastností ako Centennial, Cashmere a Amarillo, čo z nich robí dokonalú náhradu.
