Cascade je aromatická odroda.
Vhodná pre neskoré a studené chmelenie, najmä pri pivnom štýle IPA
Charakterizuje ju stredne silná aróma grapefruitu s kvetinovými tónmi a nižšia horkosť.
Vďaka svojej vyváženej vôni a horkosti je veľmi obľúbená u amerických minipivovarov a domovarníkov.
Je vhodná pre neskoré a studené chmelenie, najmä u pivného štýlu IPA.
zber 2021 obsah alfa kyselín 7%