Chmel East Kent Golding VB 1kg

Britská chmeľová legenda.

Do 2 dní
32,- €
26,67 € bez DPH
Značka: Bez značky
Obj. číslo: 725423383

Chmeľ East Kent Golding má jednu z najdlhších línií, pretože bol prvýkrát predstavený v roku 1790.

East Kent Golding bol vyšľachtený z divokej odrody Canterbury Whitebine a pokračoval v definovaní ušľachtilých chmeľových vlastností jemných a jemných vôní korenia a citrusov.

Zvyčajne sa používa v chrumkavých a osviežujúcich ležiakoch a tradičných štýloch.

Klonálny výber rodokmeňa v roku 1790
Vôňa Korenistá s trochou citrusov
Alfa kyseliny* 4,5 - 6,5 %
Beta kyseliny 1,9 - 2,8 %
Kohumulon 30 - 34 % alfa kyselín
Celkový olej 0,4 - 0,8 ml/100g
Myrcén 18 - 28 % z celkového množstva oleja
Humulén 34 - 45 % z celkového množstva oleja
Karyofylén 12 - 17 % celkového oleja
Farnesene < 1 % z celkového množstva oleja