Harmonie pochádza zo 60 % zo Žatca a ponúka priaznivú distribúciu mäkkých živíc.
Robustný rast v, s dlhými valcovitými vňaťami, plodnými vňaťami stredne vysokými, hustým viničom, červeným, stredne hustým nasadením kužeľom.
Kazbek, pomenovaný po vysokom vrchu v Kaukazských horách, je rovnako výnimočný vďaka citrónovo-ovocnému charakteru svojej chmeľovej arómy.
Prevládajúce arómy sú graperuit, citrón a limetka, sprevádzané sladkým ovocím, ako je ananás, maracuja, broskyňa a vodný melón, s ľahkými vrchnými tónmi medu a karamelu.
Tieto arómy sa vyskytujú aj v surovom chmeli, kde sa k nim pripájajú nuansy malín, pomaranča, zázvoru, bazy a čokolády.
Ľahké tóny medovky dodávajú celkovej aróme osobitný dôraz.
Alfa kyseliny 5-8%
beta kyseliny 4-6%
obsah oleja celkovo 1-2 ml/100g
