Chmeľ Motueka je ďalšou novšou odrodou vydanou Inštitútom pre výskum rastlín a potravín.
Motueka ponúka mierne alfa kyseliny (6-8%) a má jedinečnú chuť a vôňu čerstvých tropických limetiek, ktoré možno začleniť do množstva štýlov.
Tento osviežujúci a pikantný charakter sa perfektne hodí pre single-chmelové IPA, ale žiari aj v belgických štýloch ako Saisons a Wits.
Alfa kyseliny 6,5 - 7,5%
Beta kyseliny 5 - 5,5%
Obsah oleja celkom 0,6 - 1,0 ml/100g