Kvasenie a fermentácia

Kvasinky pre produkciu vysoko aromatických, štruktúrovaných a moderných odrodových červených vín POPIS VÝROBKU Oenoferm® Dornfelder F3 je robustný kmeň kvasiniek vybraný pre odrody Dornfelder. Kvasinky sa používajú pre štruktúrované, moderné vína z

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Enologické kvasinky na zvýraznenie odrodového charakteru vín Merlot.

Enologické kvasinky na zvýraznenie odrodového charakteru vín Merlot.

Enologické kvasinky na zvýraznenie odrodového charakteru vín Merlot.

Kvasinky pre elegantné, pikantné ovocné vína z odrôd burgundskej rodiny Popis výrobku: Oenoferm® PinoType F3 sú kvasinky ktoré boli vybraté selekciou, ktorá bola robená výskumným ústavom HBLVA-Klosterneuburg. Táto kvasinka zvýrazní typický

Kvasinky pre elegantné, pikantné ovocné vína z odrôd burgundskej rodiny Popis výrobku: Oenoferm® PinoType F3 sú kvasinky ktoré boli vybraté selekciou, ktorá bola robená výskumným ústavom HBLVA-Klosterneuburg. Táto kvasinka zvýrazní typický

Kvasinky pre elegantné, pikantné ovocné vína z odrôd burgundskej rodiny Popis výrobku: Oenoferm® PinoType F3 sú kvasinky ktoré boli vybraté selekciou, ktorá bola robená výskumným ústavom HBLVA-Klosterneuburg. Táto kvasinka zvýrazní typický

Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd.

Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd.

Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd.

Kvasinky pre štruktúrované, plné a intenzívne červené vína.

Kvasinky pre štruktúrované, plné a intenzívne červené vína.

Kvasinky pre štruktúrované, plné a intenzívne červené vína.

Kvasinky pre biele a červené vína podporujúce terroir vo vínach Popis výrobku: Oenoferm® Terra F3 sú kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus, ktorý nemení charakter terroir vína, ale ho naopak uvoľňuje a podporuje. Povolené podľa

Alkohol tolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómy.

Alkohol tolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómy.

Alkohol tolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómy.

Kvasinky pre výrobu odrodových vín z Zweigeltrebe, ale i Frankovky a Svätovavrineckého Popis výrobku: Oenoferm® Zweigelt F3 je vybraný kmeň kvasiniek HBLA a BA z oblasti Klosterneuburg. Kmeň LW 414-58 rodu Saccharomyces cerevisiae bol vybratý

Čistý kvasinkový autolyzát na podporu kvasenia, zaokrúhlenie chuti a stabilizáciu farby červených vín Popis výrobku: OenoRed sa používa na zaokrúhlenie chuti a zvýšenej farebnej stability červených vín. Je to prírodný kvasinkový derivát a

Bio certifikovaný kvasinkový bunkový preparát k podpore kvasenia a adsorpcii inhibičných látok kvasenia.