Kvasenie a fermentácia

Kvasinky pre štruktúrované, plné a intenzívne červené vína.

Kvasinky pre štruktúrované, plné a intenzívne červené vína.

Kvasinky pre štruktúrované, plné a intenzívne červené vína.

Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd.

Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd.

Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd.

Kvasinky pre elegantné, pikantné ovocné vína z odrôd burgundskej rodiny Popis výrobku: Oenoferm® PinoType F3 sú kvasinky ktoré boli vybraté selekciou, ktorá bola robená výskumným ústavom HBLVA-Klosterneuburg. Táto kvasinka zvýrazní typický

Kvasinky pre elegantné, pikantné ovocné vína z odrôd burgundskej rodiny Popis výrobku: Oenoferm® PinoType F3 sú kvasinky ktoré boli vybraté selekciou, ktorá bola robená výskumným ústavom HBLVA-Klosterneuburg. Táto kvasinka zvýrazní typický

Kvasinky pre elegantné, pikantné ovocné vína z odrôd burgundskej rodiny Popis výrobku: Oenoferm® PinoType F3 sú kvasinky ktoré boli vybraté selekciou, ktorá bola robená výskumným ústavom HBLVA-Klosterneuburg. Táto kvasinka zvýrazní typický

Enologické kvasinky na zvýraznenie odrodového charakteru vín Merlot.

Enologické kvasinky na zvýraznenie odrodového charakteru vín Merlot.

Enologické kvasinky na zvýraznenie odrodového charakteru vín Merlot.

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Kvasinky pre produkciu vysoko aromatických, štruktúrovaných a moderných odrodových červených vín POPIS VÝROBKU Oenoferm® Dornfelder F3 je robustný kmeň kvasiniek vybraný pre odrody Dornfelder. Kvasinky sa používajú pre štruktúrované, moderné vína z

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet Popis výrobku: Oenoferm® Cabernet zdôrazňuje odrodový charakter. Vo vínach podporuje arómy Cassisu, kakaa a dymové tóny. Celá štruktúra tanínov je posilnená, čo má vplyv na spevňujúci a

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet Popis výrobku: Oenoferm® Cabernet zdôrazňuje odrodový charakter. Vo vínach podporuje arómy Cassisu, kakaa a dymové tóny. Celá štruktúra tanínov je posilnená, čo má vplyv na spevňujúci a

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet.

Selekcia Klingelberg - certifikované Bio suché kvasinky pre výrobu vína z ekologického poľnohospodárstva Popis výrobku: Oenoferm® Bio je prvým certifikovaným kmeňom kvasiniek pre výrobu tichých a šumivých vín z ekologického poľnohospodárstva.

Bio-certifikovaný kmeň kvasiniek pre výrobu intenzívne farebných a štruktúrovaných červených vín Popis výrobku: Oenoferm® Be-Red je suchá čistá kultúra kvasiniek pre farebné intenzívne a štruktúrované červené vína. Kmeň Oenoferm Be-Red je vhodný