Kvasinky a výživa

Vhodné pre pivá do 5,5% alkoholu.

Vhodné pre pivá do 5,5% alkoholu.

Kvasnice vytvárajú vyvážené pivá  s nízkym obsahom diacetalu, s čistou sviežou chuťou a stabilnou penou.

Kvasnice vytvárajú vyvážené pivá  s nízkym obsahom diacetalu, s čistou sviežou chuťou a stabilnou penou.

Pivovarské kvasinky poskytujúce ovocný a fenolický charakter, meniace sa podľa podmienok kvasenia.

Pivovarské kvasnice poskytujúce ovocný a fenolový charakter, ktorý sa mení podľa podmienok fermentácie.

Kvasinky pre pivá s veľmi nízkym obsahom alkoholu v pive (

Robustné kvasnice s vysokou toleranciu alkoholu.

Špeciálne kvasnice vrchného kvasenia selektované pre svoju esterovou vôňu, v chuti pív možno nájsť korenie, korenitosť a sušené ovocie.

Tieto kvasinky pochádzajúce z pivovaru Hürlimann vo Švajčiarsku. Profil tohto ležiakového kmeňa umožňuje variť pomerne neutrálne chuťové pivá s vysokou piteľnosťou.

Kvasnice vhodné na spodné kvasenie vyrobené v Nemecku.

Slávny kmeň pochádzajúci z nemeckého Weihenstephanu, používaný na celom svete v pivovarníckom priemysle na výrobu ležiakov.

Slávny kmeň pochádzajúci z nemeckého Weihenstephanu, používaný na celom svete v pivovarníckom priemysle na výrobu ležiakov.

Klasifikovaný ako Saccharomyces cerevisiae, vrchne kvasiace kvasinky.

New England prináša ovocný esterový profil, ktorý je vyžadovaný u pív v štýle východného pobrežia.