Kmeň kvasiniek LalBrew® Verdant IPA bol špeciálne vybraný v spolupráci so spoločnosťou Verdant Brewing Co. (UK) pre jeho schopnosť výrazne podporiť chmeľová aróma v chuti piva a zároveň neupozadit sladovost. Prijemné tóny marhúľ s podtónmi tropického ovocia a citrusov plynulo splývajú s chmeľový arómou. So stredne vysokým útlmom zanecháva LalBrew® Verdant IPA mäkký a vyvážený sladový profil s mierne vyšším telom ako typické americké kmene kvasiniek na IPA. Táto vysoko univerzálna kvasinka je vhodná pre rôzne pivné štýly vrátane NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout a Sours.
Teplota kvasenia 18-23 ° C
Dávkovanie 11 g na 20 l mladiny
Alkoholová tolerancia až 10% alk.
Návod na použitie 11 g kvasiniek pridajte do sterilnej vody alebo do mladiny s objemom minimálne 150ml a o teplote 27 ° C ± 3 ° C. Nechajte stáť 15-30 minút. Jemne zamiešajte a vlejte do fermentačnej nádoby. Kvasinky tiež môžete nasypať priamo do mladiny vo fermentačnej nádobe, ktorej teplota je nad 20 ° C. Kvasinky e rovnomerne rozesypte po hladine. Nechajte stáť 30 minút, potom zamiešajte mladinu a prevzdušnite.
Uchovajte v suchu a pri teplote menej ako 10 ° C.
