Littofresh® Bright je prírodná alternatíva k PVPP, je založený na rastlinných proteínoch, kvasinkovom proteínovom extrakte a silikátoch. Je vhodný na čírenie muštu a vína. Littofresh® Bright pôsobí preventívne proti oxidácii a horkosti v bielom a ružovom mušte. Littofresh® Bright odstraňuje oxidovateľné fenolové zložky a výrazne zachováva sviežosť vín. Nežiaduce tóny z nezrelého hrozna ako je horkosť, alebo zelené tóny, sú odstránené. Littofresh® Bright účinkuje aj na jemné nečisté tóny spôsobené mikroorganizmami.
- Zabraňuje hnednutiu muštu
- Zachováva aromatickú sviežosť
- Odstraňuje trpkosť a horkosť
- Môže byť použitý pri cross flow filtrácii
- Vyrobené z organicky vyrobených a biologicky rozložiteľných surovín
- Môže byť použitý pre vegánske, organické a NOP vína
- Bez alergénov
