Metagum 1kg

MetaGum® je špeciálne pripravená zmes vysoko esterifikovanej kyseliny metavínnej a arabskej gumy.

Na sklade > 10 ks
34,32 €
28,60 € bez DPH
Značka: Erbsloh
EAN kód: 4032299520613
Obj. číslo: 471576

MetaGum® je špeciálne pripravená zmes vysoko esterifikovanej kyseliny metavínnej a arabskej gumy. Tieto dva vzájomne previazané komponenty umožňujú dlhodobú stabilitu vína voči kryštalickým zákalom. Vysokomolekulárne látky – vysoko esterifikovaná kyselina metavínna a ľahko rozpustná arabská guma – zabraňujú tvorbe kryštálov vo vínach. Dlhodobé zabránenie vypadávaniu vínneho kameňa (hydrogénvínnanu draselného) a vínanu vápenatého. MetaGum® zabezpečí zvýšenie stability aj pri vyššej teplote skladovania vína. Stabilizačný účinok závisí od dĺžky skladovania vína a od teploty skladovania. Presné informácie o dobe stability sú však obmedzené kvôli rôznym podmienkam skladovania vína. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.

Súbory na stiahnutie: