Hybridné kvasinky pre vína s korenistým a ovocným charakterom
Popis výrobku:
Oenoferm® X-treme F3 sú hybridné kvasinky bez genetickej modifikácie organizmu (GMO). Pozitívne vlastnosti dvoch rôznych kmeňov Saccharomyces cerevisiae boli spojené prostredníctvom fúzie protoplastov. Výhody tohto spojenia sa prejavili:
- V mimoriadne silnej fermentačnej sile kmeňa Bayanus aj pri nízkych teplotách
- Propagácia individuálneho arómového štýlu v smere minerality, s veľmi dobre integrovanou ovocnosťou s korenistými komponentami
Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
