Selectie

Barikové sudy z duba pochádzajúceho z Transylvánie

Kontaktujte nás
0,- €
0,- € bez DPH
Značka: Nadalie

V karpatských horách západného Rumunska, v srdci Transylvánie, sa rozprestierajú majestátne lesy Sessile dubov (dub zimný), charakterizované extra jemnou štruktúrou dreva. Toto drevo poskytuje vynikajúce výsledky pre červené aj biele vína.

Tento sud dáva tóny vanilky, kávy a sladkého drievka a jemné taníny. 

V ponuke sú sudy o objeme: 225l, 300l, 500l, 

Druhy opálenia sudov - ich aromatický profil:

Light (ľahké)- čerstvé drevo, mineralita

Light + (ľahké + ) - čerstvé drevo, mineralita, ľahké tóny opálenia

Noisette - čerstvé drevo, sladkosť

Medium (stredné) - vanilka a brioška

Long medium (dlhé a stredné) - Sladkosť, opečený chlieb, vanilka

Medium + ( stredné +) - Pražené korenisté tóny

Slow heavy (pomalé a silné) - Tóny opálenia a korenia

Heavy (silné) - Tóny opálenia a mokka kávy