Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Jemne pražená séria sladov CARAFA® sa vyznačuje vysokou intenzitou farby a jedinečnými arómami praženia.
Senzorické: pečená aromatická; tóny kávy, kakaa a tmavej čokolády.
Špeciálny slad pre všetky štýly tmavého piva, zvyčajne pre:
Brown Ale; Anglické tmavé mierne pivo
Porter; Anglický Porter
Stout; Irish Stout, Irish Extra Stout, American Stout
Odporúčané pridanie: do 5%
Enzýmová aktivita: žiadna
Farba:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond
