Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Vďaka nášmu jedinečnému výrobnému procesu našej série CARAFA® SPECIAL sa odstráni veľká časť šupky zrna.
Spolu s prispôsobeným programom praženia to vedie k najjemnejšej aróme praženia pri minimalizácii praženej horkosti.
Senzorické: jemne pražené aromatické; tóny kávy, kakaa a tmavej čokolády.
Špeciálny slad pre všetky štýly tmavého piva, zvlášť typický pre
Nemecký tmavý ležiak ako Schwarzbier
IPA ako Black IPA, Black Ale
Porter ako American Porter, Robust Porter, Imperial Porter, Smoked Porter
Stout ako Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout
Odporúčané pridanie: do 5%
Enzýmová aktivita: žiadna
Farba:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond
