Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Jemne pražená séria sladov CARAFA® sa vyznačuje vysokou intenzitou farby a jedinečnými arómami praženia.
Senzorické: intenzívne pražené aromatické; tóny kávy, kakaa a tmavej čokolády
Špeciálny slad pre všetky štýly tmavého piva, zvyčajne pre:
Porter; Americký Porter
Stout; Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
Altbier
Odporúčané pridanie: do 5%
Enzýmová aktivita: žiadna
Farba:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond
