Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Náš špeciálny výrobný proces dosahuje takmer úplnú karamelizáciu zrna.
CARAHELL® pomáha zlepšiť penu a jej stabilitu a pomáha zlepšiť pocit v ústach akéhokoľvek piva.
Senzorické: sladovo-sladké; jemné karamelové tóny
Karamelový slad pre plné štýly piva, najmä pre:
Svetlý ležiak; Munich Helles, Pale Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager
Jantárový ležiak; Medzinárodný jantárový ležiak, Bamberger Maerzen Rauchbier
Silný ležiak; cisársky Plzenčan
Pale Ale; Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, Session Pale Ale
IPA; Anglická, americká, belgická a Double IPA, Session IPA, Black IPA
Amber Ale; Obyčajné horké (Golden Ale, Summer Ale, Golden Bitter), English Pale Mild Ale
Brown Ale; Anglické tmavé mierne pivo
silné pivo; Belgické zlaté silné pivo
Pšeničné pivo; Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Bernsteinfarbenes Weissbier, Gueuze, Gose, Bamberg Weizen Rauchbier
Odporúčaný prídavok: 10 – 15 %
(pre špeciálne pivá: do 30 %)
Enzýmová aktivita: žiadna
Farba:
20,0 – 30,0 EBC
8,0 – 11,8 Lovibond
