Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Bohatá sladová aróma a farba sladu sú ideálne pre sladové pivné štýly s výraznejšou a hlbšou farbou.
Senzorické: výrazná sladová vôňa s tónmi karamelu, medu a chleba
Špeciálny varný slad pre svetlé a tmavé pivné štýly, zvyčajne pre:
Svetlý ležiak; Indický svetlý ležiak
Jantárový ležiak; Medzinárodný jantárový ležiak, český jantárový ležiak, Bamberger Maerzen, Rauchbier
tmavý ležiak; Mníchov Dunkel, Braunbier
Bock; Dark Double Bock
Silný ležiak; cisársky Plzenčan
Pšeničné pivo; Tmavá pšenica, pšeničný bock, nemecké ražné pivo
Pale Ale; Belgické Pale Ale
Amber Ale; Altbier
IPA; Americká IPA, hnedá IPA
silné pivo; Imperial Red Ale
Odporúčaný prídavok: až 100%
Enzýmová aktivita: stredná
Farba:
12,0 – 18,0 EBC
5,0 – 7,2 Lovibond
