Ide o slad tmavšie farby určený predovšetkým pre výrobu pív nemeckého typu.
| Značka: | Sladovňa Viking Malts |
|---|
SLADOVÝ CHARAKTER
Viking Munich Malt sa vyrába z 2-radového jarného jačmeňa.
Teploty vytvrdzovania v rozmedzí 110–120°C dodávajú sladu aromatický, orieškový charakter.
Vysoká teplota vytvrdzovania má za následok zreteľne zníženú aktivitu enzýmov v porovnaní s Pilsner Malt.
APLIKÁCIE
Mníchovský slad je ideálnym sladom pre tmavé ležiaky, festivalové pivá a bocks pre podčiarknutie sladových chutí a plnú chuť.
Znížené enzýmové aktivity je potrebné vziať do úvahy pri navrhovaní receptúry varenia.
Pomocná látka – prídavok do postrekov s obsahom pesticídov používaných v poľnom a lesnom hospodárstve. Účinná látka vytvára na povrchu cieľového objektu jemný elastický film polyméru, ktorý predlžuje účinnosť prípravkov v TM. Výhody použitia: -
Výpredaj
-5% zľava
Prepravka používaná na mäso ale aj oblúbená vo vinohradníctve. Skladovanie na sebe alebo medzi dve prepravky sa vloží postojačky tretia. Rozmer 60 x 40 x 30 cm. Predávajú sa dva druhu týchto prepraviek. Prvý je vyrobený z plastového granulátu a je
Valcová jemne aglomerovaná zátka.
