Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Výberom vhodných surovín a špeciálnymi sladovníckymi technológiami sa dosahujú najmä svetlé farby mladiny a varu.
Senzorické: sladovo-sladké s ľahkými medovými tónmi
Základný slad pre svetlé a tmavé pivá, zvyčajne pre:
Svetlý ležiak: americký (svetlý) ležiak, medzinárodný svetlý ležiak, český svetlý ležiak, štýl Koelsch, nemecké svetlé pivo, svetlé ležiaky, japonský ležiak, mexický ležiak, bavorský Helles
Pilsener: Pilsener, American Pilsener a International Pilsener
Pale Ale: American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single
Silné pivo: belgické zlaté silné pivo, belgické trippel
Pšeničné pivo: Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
Odporúčaný prídavok: až 100%
Enzýmová aktivita: vysoká
Farba:
2,0 – 3,5 EBC
1,2 – 1,8 Lovibond
