Vyrobené z najkvalitnejšej nemeckej pšenice.
Aromatický a jemný tmavý pšeničný slad.
Senzorické: chlieb, orechy, pečivo, med, karamel a karamelové tóny
Špeciálny slad pre vrchne kvasené pivné štýly, typický pre:
Pšeničné pivo; Jantárová pšenica, Dunkles Weizen, Weizenbock, Americké pšeničné víno, Lambic a ovocné Lambic, Gueuze, Witbier
silné pivo; Pšeničné víno
Odporúčaný prídavok: až 50%
Enzýmová aktivita: stredná
Farba:
15,0 – 20,0 EBC
6,1 – 8,0 Lovibond