Vyrobené z najlepšieho nemeckého dvojradového historického letného pivovarského jačmeňa Barke®.
Dlho obľúbená charakteristická sladová aróma Barke® je dokonalým základom pre intenzívne aromatické svetlé ležiaky.
Tento slad dodáva pivu zlaté odtiene a podporuje plnosť.
Senzorické: intenzívne sladovo-sladké, ľahké karamelové, medové a orechové tóny; pobavený, jemný pocit v ústach
Dedičský slad pre sladové aromatické pivné štýly, zvyčajne pre:
Svetlý ležiak; Festbier, viedenský ležiak, indický svetlý ležiak
Jantárový ležiak; Francký Rotbier, Bamberger Maerzen, Rauchbier
Silný ležiak; cisársky Plzenčan
Bock; Helles Bock, Dark Bock, Double Bock
Pšeničné pivo; Dunkles Weizen, Weizenbock
Pale Ale; American Pale Ale
Amber Ale; Scottish Ale, Heavy and Export, Biére de Garde, English Pale Mild Ale, Extra Special Bitter
Brown Ale; Anglické tmavé mierne pivo
IPA; Americká IPA, červená IPA
Porter; Baltic Porter, Brown Porter, Robust Porter
silné pivo; Anglické jačmenné víno, Imperial Red Ale
prídavok: až 100%
Enzýmová aktivita: vysoká
Farba:
6,0 – 9,0 EBC
2,7 – 3,8 Lovibond
