Farba (EBC) 7 - 10
Extrakt v sušine 79%
Používa sa na výrobu ležiakov viedenského typu a na zvýšenie farebnosti typických slovenských pív, možno tiež použiť ako prímes takmer do všetkých pivných štýlov. Dodáva pivu mohutnejšie telo a vyššiu farbu ako plzenský slad.
Celkový podiel v zmesi sladov až 100%.
Sladovne Viking sú jedným z najväčších producentov sladov na svete. Produkujú vysoko kvalitný slad, z ktorého varí tie najznámejšie pivovary ako na mini tak aj na priemyselnej scéne.