Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarského jačmeňa.
Ideálne na varenie pív zlatej farby a podporu plného tela v pive.
Senzorické: sladovo-sladké, ľahké medové a orechové tóny
Špeciálny varný slad pre svetlé a tmavé pivné štýly, zvyčajne pre:
Svetlý ležiak; International Amber Lager, Czech Amber Lager, Festbier, Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager
Jantárový ležiak; Viedenský ležiak, škandinávsky červený, franský Rotbier, Bamberger Maerzen, Rauchbier
Bock; Helles Bock, Dark Bock, Double Bock
silné pivo; cisárska Plzeň
Pšeničné pivo; Tmavá pšenica, pšeničný bock
Pale Ale; Kölsch Style, Belgian Pale Ale
IPA; Americká IPA, červená IPA
Amber Ale; Biére de Garde, Altbier
Porter; Baltic Porter
Stout; Oyster Stout
silné pivo; Víno American Barley, Imperial Red Ale
kyslé pivo; Flanders Red Ale
Odporúčaný prídavok: až 100%
Enzýmová aktivita: vysoká
Farba:
6,0 – 9,0 EBC
2,7 – 3,8 Lovibond
