Sladový výťažok svetlý 1,7kg

Dehydrovaná sladina.

Na sklade 2 ks
10,50 €
8,75 € bez DPH
Značka: Bez značky
Obj. číslo: 7195963

Dehydrovaná sladina. Po zriedení vodou sa vykoná priamo chmeľovar, odpadá tak proces rmutovania a vyslazování. Jedna dóza s hmotnosťou 1,7 kg slúži na prípravu 9,5 l dvanásťstupňového piva.

Výťažok sa vyrába tak, že sa sladina zahusťuje v technologicky unikátnych odparovačkách, kedy je dosiahnutá varu a odparovanie vody už pri teplote okolo 45 ° C, čo nepoškodzuje hlavnú zložku výťažku - cukor sladový, alebo ak maltózu - karamelizácie.