Suroviny

Proces výroby sladu sa príliš nelíši od výroby plzenského sladu.

Je ideálnou ingredienciou na zdokonalenie akéhokoľvek aromatického pivného štýlu.

Tento slad sa vyznačuje jemne kávovou až čokoládovou arómou.

Tento slad sa vyznačuje praženou kávovou až čokoládovou arómou.

Poskytuje dokonalý základ pre všetky pivné štýly, najmä pre spodne kvasené pivá.

Chuť plzenského sladu sa zvyčajne popisuje ako sladová, jemne oriešková a sladká.

Základný slad pre svetlé a tmavé pivá.

Pripravuje sa z vyšľachtených, certifikovaných odrôd sladovníckeho dvojradového jačmeňa, ktoré sa pestujú vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

Dlho obľúbená charakteristická sladová aróma Barke® je dokonalým základom pre intenzívne aromatické svetlé ležiaky.

Produkuje vynikajúce ľahšie pivá alebo vrchne kvasené pivá.

K chuti prispievajú najmä sladové, sladké a orieškové tóny.

Slad Pale Ale Základný slad pri výrobe vrchne kvasených pív. Výraz Pale Ale sa začal používať na začiatku 18. storočia pre pivá vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív.

Vhodný špeciálne na výrobu svetlých pív typu Ale.