Hroznový tanín z vyzretého francúzskeho hrozna
Popis výrobku:
Tannivin® Grape je nový vyvinutý tanín, ktorý sa vyrába z vybraného francúzskeho hrozna. K výrobe sa používajú iba zdravé a plne zrelé hrozná francúzskeho pôvodu. Šetrné postupy extrakcie zaisťujú potrebnú účinnosť (vysoký obsah tanínov) a čistotu. Tannivin® Grape je jemný, červeno-hnedý prášok. Použitie tanínu Erbslöh vedie k získaniu guľatých, harmonických a zamatových vín. Taníny Erbslöh podporujú telo, štruktúru a ovocnosť. Odrodová typickosť je dosiahnutá bez toho aby taníny dominovali vo výslednom produkte. Taníny sú dlhodobo vo vinárskej praxi najpoužívanejší prostriedok. Tannivin® Grape optimalizuje podmienky pre neskoršiu elimináciu bielkovín a upravuje potenciál (odolnosť proti neskorším chybám) vína. Za najviac pozitívny vedľajší účinok považujeme zlepšenie tela a štruktúry vín. Tannivin® Grape ponúka vínam určitú oxidačnú ochranu, ktorá spôsobí na zníženie spotreby SO2. Použitie Tannivin® Grape do červených vín zvyšuje stabilitu farby.
Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
