Stupeň prekvasenia 68-72 %
Optimálna teplota kvasenia 18-23 °C
Sedimentácia nízka - stredná
Alkoholová tolerancia 10 % ABV
Gentlemanov spoločník - žiadny pravý Brit bez neho nedokáže žiť. Odmení Vašu pohostinnosť svojou vernosťou, vrelosťou a poslušnosťou.
Jedny z najlepších kvasiniek anglického typu s vysokým teplotným profilom. Nevyžadujú filtráciu a skvele sedimentujú, čo napomáha zisku vyššieho obsahu cukru a sladkej sladovej chuti. Generujú vysokú hladinu diacetylu. Odporúčajú sa pre väčšinu vrchne kvasených anglických pív.
Jedno balenie kvasníc je určené na zakvasenie 25l sladiny s hustotou max. 14°P.
Spoločnosť YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasníc. Spoločnosť Unimpex Bratislava, s.r.o. má výhradné zastúpenie na slovenskom trhu. Kvasinky sú skladované v chlade, podľa odporúčania výrobcu. Pri balení dávame ku kvasinkám namrazený gélový vankúš, ktorý udrží optimálnu teplotu kvasiniek, kvasinky sú zabalené v niekoľkých vrstvách, tak aby boli čo najviac izolované od vonkajšej teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odosielame v pondelok, utorok av stredu aby bola istota, že balík nezostane u prepravcu cez víkend.
