Trenolin® Rose DF 100g

Enologický pektinázový enzým pre nízku extrakciu farieb pri lisovaní hrozna Popis výrobku: Trenolin® Rosé DF je kvapalný enzýmový prípravok na ošetrenie rmutu pri výrobe ružových vín a vín typu Blanc de Noir a Blanc de Gris. Trenolin® Rosé DF je

Náš tip
Na sklade 7 ks
18,90 €
15,75 € bez DPH
Značka: Erbsloh
EAN kód: 8586015782860
Obj. číslo: 4135707

Trenolin® Rosé DF je kvapalný enzýmový prípravok na ošetrenie rmutu pri výrobe ružových vín a vín typu Blanc de Noir a Blanc de Gris. Trenolin® Rosé DF je pektináza s veľmi nízkymi maceračnými vlastnosťami a tak je možné ovplyvniť extrakciu farbív do muštov. Trenolin® Rosé DF je ideálny ak sú vysoké teploty počas zberu, hrozno s vysokým obsahom antokyanínov a vysokým pH muštu. Vďaka rýchlemu zmenšeniu viskozity postačuje krátkodobý kontakt s rmutom na maximalizáciu výťažnosti pri lisovaní.

 

Súbory na stiahnutie: