Výroba vína

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami.

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Bouquet F3 sú aktívne suché vínne kvasinky známe svojimi vlastnosťami, ktoré podporujú vôňu bielych vín. Svojimi špeciálnymi enzýmami sú schopné uvoľňovať

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Bouquet F3 sú aktívne suché vínne kvasinky známe svojimi vlastnosťami, ktoré podporujú vôňu bielych vín. Svojimi špeciálnymi enzýmami sú schopné uvoľňovať

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet.

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet Popis výrobku: Oenoferm® Cabernet zdôrazňuje odrodový charakter. Vo vínach podporuje arómy Cassisu, kakaa a dymové tóny. Celá štruktúra tanínov je posilnená, čo má vplyv na spevňujúci a

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet Popis výrobku: Oenoferm® Cabernet zdôrazňuje odrodový charakter. Vo vínach podporuje arómy Cassisu, kakaa a dymové tóny. Celá štruktúra tanínov je posilnená, čo má vplyv na spevňujúci a

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® CHAMP F3 sú aktívne suché vínne kvasinky na výrobu šumivých vín klasickou aj tankovou metódou. Ide o kmeň Saccharomyces cerevisiae (bayanus) selektovaný v

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami.

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Chardonnay tvorí pri kvasení arómy s charakterom grapefruitu, citrónu a tropických plodov. Typický Chardonnay – charakter umocňuje šťavnatými nuansami so

Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Chardonnay tvorí pri kvasení arómy s charakterom grapefruitu, citrónu a tropických plodov. Typický Chardonnay – charakter umocňuje šťavnatými nuansami so

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre produkciu vysoko aromatických, štruktúrovaných a moderných odrodových červených vín POPIS VÝROBKU Oenoferm® Dornfelder F3 je robustný kmeň kvasiniek vybraný pre odrody Dornfelder. Kvasinky sa používajú pre štruktúrované, moderné vína z

Oenoferm® Finesse bol vybraný z rôznych druhov kmeňov kvasiniek pre vynikajúce fermentačné vlastnosti, dobrú produkciu ovocných aróm a podporu plnosti vín. Selekcia bola zameraná na obzvlášť nízku produkciu SO2 a prchavých kyselín. Pozoruhodný je

Oenoferm® Finesse bol vybraný z rôznych druhov kmeňov kvasiniek pre vynikajúce fermentačné vlastnosti, dobrú produkciu ovocných aróm a podporu plnosti vín. Selekcia bola zameraná na obzvlášť nízku produkciu SO2 a prchavých kyselín. Pozoruhodný je

Oenoferm® Finesse bol vybraný z rôznych druhov kmeňov kvasiniek pre vynikajúce fermentačné vlastnosti, dobrú produkciu ovocných aróm a podporu plnosti vín. Selekcia bola zameraná na obzvlášť nízku produkciu SO2 a prchavých kyselín. Pozoruhodný je

Chladnomilné kvasinky na výrobu sviežich bielych vín s ovocnou aromatikou.

Chladnomilné kvasinky na výrobu sviežich bielych vín s ovocnou aromatikou Popis výrobku: Oenoferm® Freddo F3 je kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus tolerantný na nízke teploty. Tieto kvasinky sú vhodné pre výrobu vín ovocného a

Chladnomilné kvasinky na výrobu sviežich bielych vín s ovocnou aromatikou Popis výrobku: Oenoferm® Freddo F3 je kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus tolerantný na nízke teploty. Tieto kvasinky sú vhodné pre výrobu vín ovocného a

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Kvasinky na podporu arómy u bielych vín. S možnosťou zastavenia kvasenia. Popis výrobku: Oenoferm® InterDry F3 sú kvasinky na výrobu bielych jemných a elegantných vín. Vôňa a chuť sú charakterizované rozmanitosťou zrelého ovocia. Povolené podľa