Kvasenie / Fermentácia
Všetky potrebné prípravky k správnemu prekvaseniu ružových muštov.
-
Oenoferm® 100g
Vysokovýkonné aktívne suché vínne kvasinky.
10,20 €Na sklade 3 ks -
11,94 €Na objednávku -
144,- €Na objednávku
-
Manno Release 50g
Manno Release je prípravok na extrakciu stabilizačných a senzorických mannoproteínov.
13,- €Na sklade viac ako 10 ks -
Manno Release 1kg
Manno Release je prípravok na extrakciu stabilizačných a senzorických mannoproteínov. Skladá sa zo špecifických stien kvasinkových buniek v kombinácii s β-glukanázovým enzýmom. Glukanáza účinne uvoľňuje mannoproteíny z bunkovej steny kvasiniek do
203,88 €Na sklade 6 ks -
MaloStar® Nutri 200g
Bi-Start Nutri je optimálny zdroj živín pre baktérie jablčno-mliečneho kvasenia. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
16,- €Na sklade 2 ks -
MaloStar® Nutri 1kg
Bi-Start Nutri je optimálny zdroj živín pre baktérie jablčno-mliečneho kvasenia. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
55,80 €Na sklade 4 ks -
MaloStar® Fresh SK55 50hl
Bi-Start Fresh SK55 je vysoko koncentrovaná lyofilizovaná štartovacia kultúra pre priame zahájenie jablčno-mliečnej fermentácie v bielych a ružových vínach. Štartovacia kultúra je vhodná aj pre mladé, červené vína. Lyofilizovaný prípravok Bi-Start
228,- €Na objednávku -
MaloStar® Fresh SK55 10hl
Bi-Start Fresh SK55 je vysoko koncentrovaná lyofilizovaná štartovacia kultúra pre priame zahájenie jablčno-mliečnej fermentácie v bielych a ružových vínach. Štartovacia kultúra je vhodná aj pre mladé, červené vína. Lyofilizovaný prípravok Bi-Start
73,20 €Na objednávku -
MaloStar Fruit 25hl
MaloStar Fruit umožňuje vykonávať jablčno-mliečnu fermentáciu (JMF) vo vínach, ktoré prechádzajú vinifikáciou s cieľom získať výraznú ovocnú aromatiku zachovaním prirodzeného obsahu kyseliny citrónovej z hrozna. Táto citrát-negatívna selekcia ďalej
132,- €Na objednávku -
MaloStar Fruit 100hl
MaloStar Fruit umožňuje vykonávať jablčno-mliečnu fermentáciu (JMF) vo vínach, ktoré prechádzajú vinifikáciou s cieľom získať výraznú ovocnú aromatiku zachovaním prirodzeného obsahu kyseliny citrónovej z hrozna. Táto citrát-negatívna selekcia ďalej
402,- €Na objednávku