Kvasenie / Fermentácia

Chladnomilné kvasinky na výrobu sviežich bielych vín s ovocnou aromatikou Popis výrobku: Oenoferm® Freddo F3 je kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus tolerantný na nízke teploty. Tieto kvasinky sú vhodné pre výrobu vín ovocného a

Chladnomilné kvasinky na výrobu sviežich bielych vín s ovocnou aromatikou Popis výrobku: Oenoferm® Freddo F3 je kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus tolerantný na nízke teploty. Tieto kvasinky sú vhodné pre výrobu vín ovocného a

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Alkohol-tolerantné kvasinky s nízkou produkciou SO2, pre prémiové červené vína určené na vyzrievanie Popis výrobku: Oenoferm® Icone sú kvasinky na výrobu červených vín určených na vyzrievanie. Tento kmeň kvasiniek vyniká silnou kvasnou kinetikou

Kvasinky na podporu arómy u bielych vín. S možnosťou zastavenia kvasenia. Popis výrobku: Oenoferm® InterDry F3 sú kvasinky na výrobu bielych jemných a elegantných vín. Vôňa a chuť sú charakterizované rozmanitosťou zrelého ovocia. Povolené podľa

Kvasinky na podporu arómy u bielych vín. S možnosťou zastavenia kvasenia. Popis výrobku: Oenoferm® InterDry F3 sú kvasinky na výrobu bielych jemných a elegantných vín. Vôňa a chuť sú charakterizované rozmanitosťou zrelého ovocia. Povolené podľa

Kvasinky na podporu arómy u bielych vín. S možnosťou zastavenia kvasenia. Popis výrobku: Oenoferm® InterDry F3 sú kvasinky na výrobu bielych jemných a elegantných vín. Vôňa a chuť sú charakterizované rozmanitosťou zrelého ovocia. Povolené podľa

Enologické kvasinky pre moderné, suché ružové vína s čistým ovocným charakterom Popis výrobku: Kvasinky Oenoferm® Pink F3 podporujú moderný štýl pre súčasné medzinárodné ružové vína, ktoré sa vyznačujú sviežim a jasným ovocným charakterom. Vína

Alkohol tolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómy.

Alkohol tolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómy.

Alkohol tolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómy.

Hybridné kvasinky pre vína s korenistým a ovocným charakterom.

Hybridné kvasinky pre vína s korenistým a ovocným charakterom.

Hybridné kvasinky pre vína s korenistým a ovocným charakterom.

Čistý kvasinkový autolyzát na podporu kvasenia, zaokrúhlenie chuti a stabilizáciu farby červených vín Popis výrobku: OenoRed sa používa na zaokrúhlenie chuti a zvýšenej farebnej stability červených vín. Je to prírodný kvasinkový derivát a

Biologická výživa kvasiniek pri ich rehydratácii Popis výrobku: VitaDrive® Stimuluje a chráni kvasinky počas rehydratácie a zlepšuje ich životné funkcie počas fermentácie. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU.

Biologická výživa kvasiniek pri ich rehydratácii.

Základná výživa s inaktivovanými kvasinkami Popis výrobku: VitaFerm® Base sa používa ako základná výživa pre kvasinky počas alkoholového kvasenia. Okrem základných živín hydrogenfosforečnanu amónneho (DAP) a tiamínchloridu (vitamín B1)