SLADOVÝ CHARAKTER
Pale Ale Malt sa vyrába z 2-radového jarného jačmeňa. Vysoký stupeň modifikácie podporuje ľahkú spracovateľnosť.
K chuti prispievajú najmä sladové, sladké a orieškové tóny.
Farebná sila Viking Pale Ale Malt nie je príliš výrazná, vďaka čomu je vhodný aj na jemnú korekciu farieb v bežných ležiakoch.
APLIKÁCIE
Ideálny slad pre pivá a špeciálne ležiaky.
Funguje pre všetky druhy pív alebo whisky.
Farba sladu svetlého piva je pomerne nízka.
Miera využitia až 100%.