Farba (EBC) 4 – 7
Extrakt v sušine 80%
Vyvinutý špeciálne na výrobu anglických pív typu Ale, je však možné použiť pre všetky pivné štýly (aj ležiaky). Pivu dodáva telo, sladovú chuť a svetlú farbu. Dosahuje sa z neho vysokej výťažnosti.
Celkový podiel v zmesi sladov až 100%.
Sladovne Viking sú jedným z najväčších producentov sladov na svete. Produkujú vysoko kvalitný slad, z ktorého varí tie najznámejšie pivovary ako na mini tak na priemyselnej scéne.