Sladovňa Weyermann

Bamberg
Centrála spoločnosti Weyermann® Specialty Malts sa nachádza v Bambergu od začiatku 20. storočia.

V tom čase bola sladovňa na zelenej lúke, postavená ako moderná priemyselná sladovňa, známa v regióne pre svoj krásny exteriér.

V súčasnosti sú budovy zaradené do historicky chránených pamiatok a za krásnymi stenami z červených tehál obsahujú najmodernejšie technológie dostupné pre sladovnícke procesy.

Súčasťou areálu spoločnosti je pivovar Heinz Weyermann® Roasted Malt Beer Brewery. Podľa najvyšších potravinárskych štandardov sa tu vyrába osem sladových extraktov a svetoznámy LME SINAMAR®.

Hlbokú tmavú a jemne horkú tekutú sladovú farbu vyrába spoločnosť Weyermann® od roku 1902. Nastavuje farbu piva a iných potravín čisto prírodných a v súlade s nemeckým zákonom o čistote.