Spracovanie ovocia

Erbslöh Mostgelatine CF je kombinovaný, tekutý prípravok zo želatíny, vyziny a PVPP. Používa sa na priame ošetrenie rmutu a muštu. Redukuje celkový obsah polyfenolov a podporuje sedimentáciu pri odkalovaní. Vzhľadom na to, že je kvapalný umožňuje

Erbslöh Mostgelatine CF je kombinovaný, tekutý prípravok zo želatíny, vyziny a PVPP. Používa sa na priame ošetrenie rmutu a muštu. Redukuje celkový obsah polyfenolov a podporuje sedimentáciu pri odkalovaní. Vzhľadom na to, že je kvapalný umožňuje

Erbslöh Mostgelatine CF je kombinovaný, tekutý prípravok zo želatíny, vyziny a PVPP. Používa sa na priame ošetrenie rmutu a muštu. Redukuje celkový obsah polyfenolov a podporuje sedimentáciu pri odkalovaní. Vzhľadom na to, že je kvapalný umožňuje

Erbslöh Mostgelatine CF je kombinovaný, tekutý prípravok zo želatíny, vyziny a PVPP. Používa sa na priame ošetrenie rmutu a muštu. Redukuje celkový obsah polyfenolov a podporuje sedimentáciu pri odkalovaní. Vzhľadom na to, že je kvapalný umožňuje

LittoFresh® Rosé je špeciálne vyvinutý produkt na báze rastlinných proteínov a PVPP. Používa sa na ošetrovanie muštu pri výrobe ružových vín. Jemná farba a aromatický profil sú dôležitou súčasťou atraktivity ružových vín. Fenoly môžu jemne oxidovať

LittoFresh® Origin je rastlinný proteín so špecifickými vlastnosťami, ktoré zabezpečujú výbornú flokuláciu a vločkovatenie v ošetrovanom nápoji a zvýšenou reaktivitou na fenolové zložky. V bielom, alebo ružovom mušte, LittoFresh® Origin adsorbuje

LittoFresh® Most je práškový prípravok na preventívne ošetrenie muštov. LittoFresh® Most obsahuje rastlinné proteíny, celulózu, PVPP a kremičitany. Ľahko tvorí suspenziu a distribúcia v mušte je jednoduchá. LittoFresh® Most tým že, odstraňuje

LittoFresh® Chito-Flot je kvapalný kombinovaný prípravok z rastlinných bielkovín a chitínu-glukánu stabilizovaný SO2 na jemné čírenie muštov a vín a taktiež na flotáciu muštov. Počas flotácie LittoFresh® Chito-Flot zabezpečuje rýchle a silné

Vegánsky kombinovaný prípravok na čírenie bielych a ružových muštov

Kombinovaný vegánsky prípravok na odstránenie horkých tónov a k prevencii voči oxidácii.

Fructozym P je tekutý, vysokokoncentrovaný pektolytický enzymatický preparát na rýchle a úplné odbúranie pektínu z ovocnej drte a šťavy. Výrobok je povolený súčasnými predpismi. Čistota a kvalita je pravidelne kontrolovaná laboratóriom fy. ERBSLÖH

Fructozym P je tekutý, vysokokoncentrovaný pektolytický enzymatický preparát na rýchle a úplné odbúranie pektínu z ovocnej drte a šťavy. Výrobok je povolený súčasnými predpismi. Čistota a kvalita je pravidelne kontrolovaná laboratóriom fy. ERBSLÖH

Fructozym P je tekutý, vysokokoncentrovaný pektolytický enzymatický preparát na rýchle a úplné odbúranie pektínu z ovocnej drte a šťavy. Výrobok je povolený súčasnými predpismi. Čistota a kvalita je pravidelne kontrolovaná laboratóriom fy. ERBSLÖH

FermoBent PORE-TEC je špeciálny bentonit do muštov. Je veľmi jemne granulovaný, má nízky obsah železa a je vysoko efektívny voči bielkovinám. Aplikuje sa priamo do muštu, kde ostáva počas kvasenia a po dokvasení sa odstráni spolu s kvasným

FermoBent PORE-TEC je špeciálny bentonit do muštov.

FermoBent PORE-TEC je špeciálny bentonit do muštov. Je veľmi jemne granulovaný, má nízky obsah železa a je vysoko efektívny voči bielkovinám. Aplikuje sa priamo do muštu, kde ostáva počas kvasenia a po dokvasení sa odstráni spolu s kvasným