Spracovanie ovocia

Glykozidáza na uvoľnenie a podporu arómy v mušte a víne

Glykozidáza na uvoľnenie a podporu arómy v mušte a víne

Výkonný enzým na zlepšenie čírenia a filtrácie Popis výrobku: Trenolin® Filtro DF je kvapalný enzým na zlepšenie čírenia a filtrácie vín so širokým spektrom účinku. Obzvlášť určený na odbúranie slizovitých a koloidných látok v rmute, mušte a

Výkonný enzým na zlepšenie čírenia a filtrácie.

Špeciálny kvapalný enzým na rýchly rozklad pektínov pri flotácii bielych a ružových muštov Popis výrobku: Trenolin® FlotPLUS DF je vysoko reagujúci tekutý pektinázový koncentrát k číreniu muštu pomocou flotácie. Základným účinkom je špeciálna

Špeciálny kvapalný enzým pre intenzívnu degradáciu pektínu pri studenej macerácii a pri čírení pri nízkych teplotách od 5 °C Popis výrobku: Trenolin® Frio DF je tekutý vysokoaktívny špeciálny enzým pre intenzívny rozklad pektínu v rmute a

Granulovaný enzým na ošetrenie rmutov, muštov a mladých vín Popis výrobku: Trenolin® Opti DF je vysoko aktívny koncentrát pektinázy s vyváženým spektrom potrebnej aktivity. Hlavné frakcie sú pektín esteráza, polygalakturonáza a pektín-lyáza.

Granulovaný enzým na ošetrenie rmutov, muštov a mladých vín Popis výrobku: Trenolin® Opti DF je vysoko aktívny koncentrát pektinázy s vyváženým spektrom potrebnej aktivity. Hlavné frakcie sú pektín esteráza, polygalakturonáza a pektín-lyáza.