Výroba piva

Vďaka svetlej sladovej farbe je možné CARAPILS® použiť univerzálne od najsvetlejších až po najtmavšie pivné štýly.

Rozvíja svoju typickú arómu, ktorá slúži na zintenzívnenie a stabilizáciu chuťového profilu v rôznych pivách.

Vytvára intenzívny a komplexný aromatický profil.

Vytvára intenzívny a komplexný aromatický profil.

Tento slad obsahuje zlatohnedé a intenzívne aromatické zrná.

Dodáva pivu rubínový odtieň a vyvážené, mohutné ražné telo.

Dodáva pivu rubínový odtieň a vyvážené, mohutné ražné telo.

Tento slad sa kvôli vysokej farebnosti používa hlavne pri tmavých pivách.

Tento slad sa kvôli vysokej farebnosti používa hlavne pri tmavých pivách.

Slad prináša do piva príjemnú sladkú sladovú vôňu s tónmi karamelu, strúhanky a koláčikov.

Sladovo sladká s nádychom medu

Sladovo sladká s nádychom medu

Pri použití enzymaticky slabých prídavkov (nesladovaný jačmeň, kukurica,..)

Slad sa vyznačuje dobrou spracovateľnosťou, dobrou výťažnosťou ako aj výbornými hodnotami penivosti.

Extra svetlý slad. Výborný základný slad pre všetkých, ktorý chcú pivo s nízkou farebnosťou.