Kvasenie / Fermentácia
Všetky prípravky na kvalitné prekvasenie bielych muštov.
-
MaloStar Fruit 100hl
MaloStar Fruit umožňuje vykonávať jablčno-mliečnu fermentáciu (JMF) vo vínach, ktoré prechádzajú vinifikáciou s cieľom získať výraznú ovocnú aromatiku zachovaním prirodzeného obsahu kyseliny citrónovej z hrozna. Táto citrát-negatívna selekcia ďalej
412,05 €Na objednávku -
MaloStar Fruit 25hl
MaloStar Fruit umožňuje vykonávať jablčno-mliečnu fermentáciu (JMF) vo vínach, ktoré prechádzajú vinifikáciou s cieľom získať výraznú ovocnú aromatiku zachovaním prirodzeného obsahu kyseliny citrónovej z hrozna. Táto citrát-negatívna selekcia ďalej
135,30 €Na objednávku -
MaloStar® Fresh SK55 10hl
Bi-Start Fresh SK55 je vysoko koncentrovaná lyofilizovaná štartovacia kultúra pre priame zahájenie jablčno-mliečnej fermentácie v bielych a ružových vínach. Štartovacia kultúra je vhodná aj pre mladé, červené vína. Lyofilizovaný prípravok Bi-Start
75,03 €Na objednávku -
MaloStar® Fresh SK55 50hl
Bi-Start Fresh SK55 je vysoko koncentrovaná lyofilizovaná štartovacia kultúra pre priame zahájenie jablčno-mliečnej fermentácie v bielych a ružových vínach. Štartovacia kultúra je vhodná aj pre mladé, červené vína. Lyofilizovaný prípravok Bi-Start
233,70 €Na objednávku -
MaloStar® Nutri 1kg
Bi-Start Nutri je optimálny zdroj živín pre baktérie jablčno-mliečneho kvasenia. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
57,20 €Na sklade 4 ks -
MaloStar® Nutri 200g
Bi-Start Nutri je optimálny zdroj živín pre baktérie jablčno-mliečneho kvasenia. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
16,40 €Na objednávku -
Manno Release 1kg
Manno Release je prípravok na extrakciu stabilizačných a senzorických mannoproteínov. Skladá sa zo špecifických stien kvasinkových buniek v kombinácii s β-glukanázovým enzýmom. Glukanáza účinne uvoľňuje mannoproteíny z bunkovej steny kvasiniek do
208,98 €Na sklade 6 ks -
Manno Release 50g
Manno Release je prípravok na extrakciu stabilizačných a senzorických mannoproteínov.
13,33 €Na sklade viac ako 10 ks -
12,14 €Na objednávku -
Oenoferm® 100g
Vysokovýkonné aktívne suché vínne kvasinky.
10,12 €Na sklade 1 ks -
Oenoferm® 20g
Vysokovýkonné aktívne suché vínne kvasinky POPIS OENOFERM sú špeciálne aktívne suché vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 317-28. Novovyvinutou technológiou výroby je dosiahnutá nezvyčajná vitalita preparátu až 25 miliárd živých buniek na
2,48 €Na sklade viac ako 10 ks -
Oenoferm® 500g
Vysokovýkonné aktívne suché vínne kvasinky POPIS OENOFERM sú špeciálne aktívne suché vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 317-28. Novovyvinutou technológiou výroby je dosiahnutá nezvyčajná vitalita preparátu až 25 miliárd živých buniek na
29,69 €Na sklade viac ako 10 ks -
Novinka
Oenoferm® B52
Silne kvasiace kvasinky do extrémnych podmienok
33,32 €Na sklade viac ako 10 ks -
Oenoferm® Belle Arome 100g
Kvasinky pre individuálne štýly bieleho vína s mimoriadnymi arómami Popis výrobku: Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae na výrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm.
11,40 €Na sklade 10 ks -
Oenoferm® Belle Arome 20g
Kvasinky pre individuálne štýly bieleho vína s mimoriadnymi arómami Popis výrobku: Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae na výrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm.
2,48 €Na sklade viac ako 10 ks -
Oenoferm® Belle Arome 500g
Kvasinky pre individuálne štýly bieleho vína s mimoriadnymi arómami Popis výrobku: Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae na výrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm.
33,32 €Na sklade viac ako 10 ks -
Oenoferm® Bio 500g
Selekcia Klingelberg - certifikované Bio suché kvasinky pre výrobu vína z ekologického poľnohospodárstva Popis výrobku: Oenoferm® Bio je prvým certifikovaným kmeňom kvasiniek pre výrobu tichých a šumivých vín z ekologického poľnohospodárstva.
47,30 €Na sklade 9 ks -
Náš tip
Oenoferm® Bouquet 100g
Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami.
10,12 €Na sklade viac ako 10 ks -
Náš tip
Oenoferm® Bouquet 20g
Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Bouquet F3 sú aktívne suché vínne kvasinky známe svojimi vlastnosťami, ktoré podporujú vôňu bielych vín. Svojimi špeciálnymi enzýmami sú schopné uvoľňovať
2,48 €Na sklade viac ako 10 ks -
Náš tip
Oenoferm® Bouquet 500g
Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Bouquet F3 sú aktívne suché vínne kvasinky známe svojimi vlastnosťami, ktoré podporujú vôňu bielych vín. Svojimi špeciálnymi enzýmami sú schopné uvoľňovať
31,24 €Na sklade viac ako 10 ks -
Oenoferm® Chardonnay 100g
Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami.
10,12 €Na sklade 6 ks -
Oenoferm® Chardonnay 20g
Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Chardonnay tvorí pri kvasení arómy s charakterom grapefruitu, citrónu a tropických plodov. Typický Chardonnay – charakter umocňuje šťavnatými nuansami so
2,48 €Na sklade viac ako 10 ks -
Oenoferm® Chardonnay 500g
Kvasinky pre tvorbu bieleho vína so sviežimi ovocnými vôňami Popis výrobku: Oenoferm® Chardonnay tvorí pri kvasení arómy s charakterom grapefruitu, citrónu a tropických plodov. Typický Chardonnay – charakter umocňuje šťavnatými nuansami so
33,02 €Na sklade viac ako 10 ks -
Novinka
Oenoferm® Finesse 100g
Oenoferm® Finesse bol vybraný z rôznych druhov kmeňov kvasiniek pre vynikajúce fermentačné vlastnosti, dobrú produkciu ovocných aróm a podporu plnosti vín. Selekcia bola zameraná na obzvlášť nízku produkciu SO2 a prchavých kyselín. Pozoruhodný je
11,40 €Na sklade viac ako 10 ks